Recorrido por bodega y viñedos con degustación de Vino de Menorca
Visita los viñedos y la bodega de Crispín, el maestro viticultor que desde 1985 cultiva y produce de manera sostenible vino de Menorca 100% artesanal.
Idiomas:
Esta es una visita a una pequeña plantación de viñedos y a su bodega en pleno campo de Menorca.
A unos pocos kilómetros del pueblo de Mercadal, Crispín Mariano Vadell es un maestro viticultor menorquín que entiende la producción de vino artesanal como una forma de expresión artística.
Si bien los métodos de producción de vino en esta pequeña bodega son completamente ecológicos y artesanales, este pionero de la vendimia menorquina se refiere al vino de sus bodegas como un tributo, y a la vez un reflejo, de la cultura tradicional de Menorca, con sus festividades y sus leyendas.
Tanto es así, que Crispín decidió llamar a su vino estrella: Ferrer de Muntpalau, un personaje de la cultura popular catalana.
Degustación del primer vino de Menorca
Cuando visites esta bodega, el maestro viticultor os acompañará en un pequeño recorrido por sus viñedos. Temas como el día a día de la producción vinícola en la isla, la historia del vino de Menorca, así como secretos y anécdotas de su actividad artesanal, forman parte de esta exclusiva visita.
Justo después podréis ver la bodega, con sus aparatos de tecnología punta, sus bidones, botellas y sus cuadros llenos de historia.
La visita a esta, la primera bodega de Menorca, termina con una degustación de una variedad de caldos bajo un porche ante los extensos campos de cultivo que rodean Monte Toro.
La pasión de Crispín por este arte lo llevó a promocionar el distintivo geográfico: Vi de la Terra Illa de Menorca, siendo una de sus botellas la primera en ser etiquetada con esta distinción oficial.
Los precios de las botellas de este vino artesanal oscilan entre 10€ y 15€ la unidad.
Detalles de la visita
- Esta visita requiere cita previa, bien sea vía teléfono o WhatsApp. Los números de contacto se encuentran algo más abajo.
- La bodega es fácil de encontrar. Se encuentra en la carretera entre Mercadal y las playas del Norte, como la Playa de Cavallería.
- La bodega tiene espacio para aparcar.
- El maestro viticultor habla inglés, francés, castellano y catalán.
Ubicación
Carrer de Tramuntana, 8A
07740 Es Mercadal
Balearic islands
Horario
Visita solo con cita previa
