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Inhaltsverzeichnis
Allgemeine InformationenMenorca-Wein, ein solcher Ausdruck hätte noch vor wenigen Jahrzehnten nur ein trauriges Grinsen der Nostalgie auf den Gesichtern der Menorquinen hervorgerufen. Etwas Legendäres, das in der Vergangenheit existierte, aber etwas, das nie wieder gesehen werden würde. Das Leben hat jedoch wieder einmal gezeigt, wie stark der Wille der Menschen vor Ort ist. Sie haben die Landwirtschaft Menorcas wiederbelebt, die Weinberge und die Traditionen der lokalen Weinherstellung aus dem Staub erhoben. Nach fast einem Jahrhundert der Vergessenheit erlebt die Weinproduktion auf Menorca einen wahren Boom. Und wir erleben die Rückkehr der traditionellen Weinherstellung und des authentischen Geschmacks des lokalen Weins. 
Geschichte der Weinproduktion auf MenorcaDie ersten Anzeichen der Weinherstellung auf Menorca gehen auf die Römer zurück, die 123 v. Chr. auf der Insel ankamen. Seitdem ist die Weinproduktion gegangen und wiedergekommen. Es geschah zum Beispiel im 18. Jahrhundert während der Herrschaft der Briten auf Menorca. Der Hafen von Mahon wurde zu einer Enklave für eine mächtige britische Flotte und ein Zuhause für ihre mehr als fünftausend Soldaten. Muss man auch die zahlreichen Kaufleute, Seeleute und Besucher hinzuzufügen, die von diesem riesigen Freihafen im Herzen des Mittelmeers angezogen wurden. Die Bevölkerung der Insel nahm zu. Eine solche Anzahl von Konsumenten hat einen starken Inlandsmarkt geschaffen. Im 18. Jahrhundert gab es auf Menorca ungefähr 1500 Hektar Weinberge, hauptsächlich im östlichen Teil der Insel, näher an der Hauptstadt Mahon und der Burg von San Felipe und ihrer britischen Garnison. Allerdings gingen die goldenen Jahre der Weinherstellung auf Menorca zu Ende. Im 19. Jahrhundert vernichtete die Reblaus fast alle Weinberge der Insel. Dieser und eine Reihe anderer Faktoren haben die Produktion von Menorcam-Wein abrupt eingestellt. 
Und jetzt, mehr als 100 Jahre später, hat eine neue Welle der Leidenschaft für lokalen Wein auf der ganzen Insel zum Wachsen gebracht. Hier präsentieren wir Ihnen eine Liste der besten Weingüter und Weinberge auf Menorca. Vi de la Terra Illa de Menorca„Vi de la Terra Illa de Menorca“ oder Wein des Landes Menorca, ist seit 2002 eine geschützte geografische Bezeichnung. Dieses Gütesiegel garantiert die menorcaische Herkunft des Weins mit den charakteristischen Merkmalen, der hohen Qualität und dem Ruf der auf der Insel angebauten und/oder hergestellten Produkte. Heute werden mehr als 50 Hektar Trauben verschiedener Sorten auf Menorca angebaut. Die Zahl ist noch weit entfernt von den 1500 Hektar aus der Zeit der britischen Vorherrschaft. Die Anzahl der Felder wächst jedoch jedes Jahr und sichert Menorca den Titel einer Region, die in ihre Landprodukte mit den höchsten Qualitätsstandards investiert. In fast allen Fällen handelt es sich um relativ kleine Weingüter, die ihre Eigenmarken nach eigenen Rezepte herstellen. Und alle diese Weine sind durch das Qualitätszeichen „Vi de la Terra Illa de Menorca“ geschützt. FamilienweingüterIm Jahr 1985 beschloss ein Bauer aus dem nördlichen Teil von Es Mercadal im Zentrum der Insel, in das zu investieren, was die erste Traubenplantage auf Menorca seit mehr als einem Jahrhundert sein sollte.< /p> Crispin Mariano Vadel produziert derzeit etwa 15.000 Flaschen Wein pro Jahr. Alles aus Trauben, die von seinem 4 Hektar Land geerntet werden, das er selbst bewirtschaftet. Sein Prinzip ist der Anbau der Rebe auf umweltschonende und traditionelle Weise, ohne Pestizide. Herr Mariano war ein Pionier, der vielen anderen den Weg wies, die seine Leidenschaft für die alte Kunst der Weinbereitung teilten. Es gibt heute 9 Weinberge auf Menorca. Einige von ihnen sind für Besucher geöffnet und andere bevorzugen es, sich nur auf die Weinproduktion zu konzentrieren. Bitte beachten Sie oben auf der Seite die Liste der Weinberge und Weingüter, die Besichtigungen anbieten. Einige von ihnen lassen Sie durch ihre Felder spazieren, bieten Weinbergführungen an und bieten sogar die Verkostung der besten Weinen aus ihren Kellern an. Menorca WeinsortenAlle Menorca-Weine haben gemeinsame Eigenschaften aufgrund von Faktoren, die die Weinberge beeinflussen, wie: Boden, Salzgehalt des Meeres, lange heiße und trockene Jahreszeit des Inselsommers. Außerdem schränken eine Reihe von Umweltgesetzen, die nach der Erklärung Menorcas zum UNESCO-Biosphärenreservat eingeführt wurden, die Verwendung von Pestiziden und Düngemitteln erheblich ein. Trotz dieser Gemeinsamkeiten verlässt sich jedes Weinhaus auf seine eigenen Rezepte und Produktionsverfahren, und dank dessen haben Menorca-Weine einen wirklich vielfältigen Geschmack und Aroma.< /p> Weißweine aus Chardonnay, Macabeo, Malvasia, Moscatel de Alejandria, Parellada und Mall, sowie Rotweinsorten aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrel, Syrah und Tempranillo, alle sind mit einem besonderen Qualitätszeichen gekennzeichnet. Menorca-Weine können direkt bei den Weingütern, die sie herstellen, verkostet und gekauft werden. Außerdem bieten viele Restaurants und Bars der Insel lokale Weine in ihrer Speisekarte an und kombinieren sie mit der menorquinischer Küche. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den einzigartigen und reizvollen Geschmack der Geschichte, der Natur und der menschlichen Arbeit Menorcas zu genießen. Probieren Sie während Ihres Urlaubs auf der Insel ein gutes Glas lokalen Wein. Orte für eine Weinverkostungauf Menorca↑ |
